Il ventotto gennaio scorso si è spento Michele Moio, fondatore dell’omonima azienda vinicola a Mondragone e Signore dell’Ager Falernus. Lo conobbi molti anni fa, durante una delle tante irruzioni estive nella terra del Falerno. Mi accolse, sconosciuto, con appassionata …
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L’ultima attestazione, in ordine di tempo, giunge dalla Guida Oro, uno strumento fondamentale per il Seminario Veronelli, associazione senza scopo di lucro che da trent’anni promuove la cultura gastronomica secondo l’approccio e i valori appresi da Luigi Veronelli, che ne fu Socio Fondatore …