Esseri umani smartphonizzati si intruppano a mo’ di pecore in gregge (non ce ne vogliano le pecore), mentre menti visionarie ambiscono a dare cervello alle macchine. L’uomo connesso alla rete informatica, insomma, disattiva le reti cerebrali. Si “androidizza”, diventa un …
Categoria: Senza categoria
Il Gambero Rosso, una delle riviste che hanno segnato la storia del giornalismo enogastronomico in Italia, il 27 luglio scorso ha pubblicato un articolo, a firma di Lorenzo Ruggeri, dal titolo eclatante: Provaci ancora, Niko. Il cronista della rivista, nata …
Pietrelcina, terra natia di padre Pio. Pochi chilometri a nord est di Benevento. Ottimo collegamento stradale, con panorama mozzafiato sulla dormiente del Sannio, lungo la via del ritorno. Squarci di paesaggi collinari, profondi, ariosi. Campi ben coltivati, pois di alberelli …
Uscire da Milano Milano, città italiana dell’Europa e del mondo. Capitale della produzione, della modernità, del progresso, ma anche del daffare incessante. Milano non fa nulla per dissimulare il suo carattere, lo enfatizza con le perenni gru, gli edifici ultramoderni, …
Il ventotto gennaio scorso si è spento Michele Moio, fondatore dell’omonima azienda vinicola a Mondragone e Signore dell’Ager Falernus. Lo conobbi molti anni fa, durante una delle tante irruzioni estive nella terra del Falerno. Mi accolse, sconosciuto, con appassionata …
Avevo in animo da molto tempo di avviare una rubrica in cui intrecciare calcio e cucina. Preciso meglio, pensavo da tempo di fare qualcosa di concreto perché le partite di calcio della squadra della mia città, Benevento, fossero occasione per …
Un sentimento, un’aspirazione è cessata con la notizia del premio Mario Soldati e con la felicità che ne è conseguita. Ho inseguito per cinquant’anni, perché tanti ne ho oggi, un amore che era l’aspirazione di una condivisione, della condivisione di …
Il GOUR_MAN si interessa al piacere di cibi e vini. Il piacere sensoriale del gusto, legato a sapori, odori, aromi e il piacere c culturale della scoperta, della storia e delle storie dei prodotti, dei produttori, dei locali, degli chef, …
