Categoria: Cibo
Mellusi e i mastri torronai «Quando i calzoni rossi del soldato papale ancora percorrevano la Strada Magistrale, umida e angusta, quando ancora il monumento a Traiano una porta era di Benevento questa città, ristretta in vedovili zone di terra, ultima …
Lievito madre, lievito posticcio La tresca giornalistico affaristica enogastronomica, ramificata da nord a sud, ha solide relazioni. Attraversano i giornali, i blog dei giornalisti incoerentemente insofferenti ai blogger, le società di comunicazione. Queste, talora, sono detenute, o amministrate dagli stessi …
Lunghe strisce lucide come di smalto, dense come di colla, improvvise, attraversano la strada e solcano la pianura a perdita d’occhio. Scure, non riflettono i colori del cielo e nemmeno il verdognolo dei campi. Sono solchi colmi d’acqua dal 1600 …